Гостевая книга
Диета 5 Столовых Ложек Результаты Отзывы
от
Приобрести можно на веб-сайте http://mangoo77.mangoosteen.com
Диета 5.
В разделе Диета 5 представлены показания, цель и характеристика диеты 5, химический состав, рекомендованные и исключаемые продукты и блюда, режим питания и способы приготовления блюд для диеты 5, меню, а также разнообразные рецепты блюд, рекомендованные ведущими диетологами для диеты N5.
Диета 5 показания:
1.Острые гепатиты (болезнь Боткина) и холециститы в стадии выздоровления.
Диета 5 - цель назначения и характеристика.
Диета 5 сдерживает ожирение печени (липотропная функция) и одновременно способствует накоплению в печени гликогена, а также стимулирует желчевыделение и перистальтику кишечника, содействует восстановлению нарушенной функции печени.
Диета 5 полноценная по содержанию белков и углеводов, но с ограниченным количеством жиров, в первую очередь тугоплавких, холестерина, различных химических раздражителей, резким ограничением азотистых экстрактивных веществ, особенно пуринов, щавелевой кислоты, эфирных масел, продуктов распада жиров, образующихся при жарении, повышенным содержанием липотропных веществ, клетчатки и жидкости.
Химический состав суточного рациона диеты 5:
В дневном рационе обязательно должны присутствовать:
Диета 5, рекомендуемые продукты и блюда.
1 .Первые блюда: вегетарианские щи и борщи, свекольник, овощные супы, супы на овощном отваре с крупой, макаронными изделиями, молочные, фруктовые супы. Муку и овощи для приготовления первых блюд не пассеруют, а подсушивают.
- Б люда из рыбы: разрешена рыба с содержанием жира не более 5 %: судак, щука, навага, серебристый хек, корюшка, треска, пресноводный и морской окунь. Рыбу отваривают, запекают после отваривания, дают куском или в виде фрикаделей, паровых котлет, кнелей, суфле.
- Блюда из овощей: различные виды овощей (кроме исключаемых), овощи дают в сыром, вареном, запеченном, тушеном виде. Репчатый лук добавляют после отваривания, винегреты без уксуса и свежего лука, сырая тертая морковь со сметаной или растительным маслом (лучше оливковым), свежие огурцы, белокочанная капуста, мелко нашинкованная, некислая квашеная капуста, зелень, пюре из зеленого горошка. Из бобовых культур разрешается зеленый горошек, соевый творог.
- Блюда из круп и макаронных изделий: каши из различных круп, особенно из гречневой и овсяной крупы, крупеники, пудинги с морковью и творогом, плов с сухофруктами, вермишель, макароны в отварном или запеченном виде.
- Блюда из яиц: омлет из 1 яйца или 1 яйцо всмятку, запеченный белковый омлет. При желчнокаменной болезни – до 1\2 желтка в день в блюда.
- Соусы ко вторым блюдам только молочные, сметанные на овощных отварах, фруктово-ягодные подливки. Муку для соусов с маслом не пассеруют.
- Молочные продукты: молоко и все молочные продукты, кроме соленых, острых сыров, брынзы, некислые и нежирные творог и сметана, простокваша, кефир, сыр голландский. Все блюда в отварном и запеченном виде (пудинги, запеканки, ленивые вареники).
3. Закуски: салаты из овощей с растительным маслом, винегреты, кабачковая икра, фруктовые салаты, нежирная, вымоченная сельдь, заливная после отваривания рыба на желатине, фаршированная рыба, салаты из отварного мяса и рыбы, салаты из морепродуктов, нежирная ветчина, нежирный сыр, паюсная икра 1 раз в неделю.
- Фрукты: различные некислые фрукты и ягоды в сыром, вареном, запеченном виде, сухофрукты, компоты, кисели, муссы, желе, самбуки.
- Сладости: снежки, меренги, нешоколадные конфеты, мармелад, мед, варенье, пастила. Сахар можно частично заменять сорбитом или ксилитом.
5 .Мучные изделия: черствый пшеничный и ржаной хлеб, в небольшом количестве несдобная выпечка с вареным мясом, рыбой, яблоками, творогом, печенье, сухой бисквит (сдобные изделия содержат 7% и более сахара и жира к массе муки). Оладьи и блины не рекомендуются.
7 .Жиры: сливочное масло, рафинированное подсолнечное, оливковое. Масло не жарить, а добавлять в блюда.
Диета 5, продукты и блюда, которые необходимо исключить:
1.Жареные и холодные блюда.
Диета 5, режим питания:
Пищу необходимо принимать 5 раз в день в теплом виде.
Кулинарная обработка продуктов для диеты 5:
Продукты варят или запекают (жарение исключается), иногда – тушат, пищу дают преимущественно в измельченном виде, протирают только жилистое мясо и богатые клетчаткой овощи. Муку и овощи не пассеруют.
Меню диеты 5 на 1 день:
1-й завтрак : творог со сметаной и сахаром, молочная овсяная каша, чай.
Рекомендации по диете 5 профессора Маршака М.С. "Диетическое питание" 1967г и профессора Смолянского Б.Л. "Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров" 1984г.
Приобрести можно на веб-сайте http://mangoo77.mangoosteen.com
Создание саморега PayPal от
Дедики, скосы, тоннели - Карж Ebay, Раздача схем заработка.
Новогоднее квест-представление Пин-Код от
Приближается Новый год - пора сказок и чудес. Взрослые вдоволь отдохнут на новогодних каникулах, а дети будут счастливы получить различные подарки и посетить новогодние представления. Одно из них - это новогоднее квест-представление «ПИН КОД», созданное по мотивам известного мультфильма. На сайте http://kvest-elka.ru/ вы сможете узнать все подробности мероприятия и заказать билеты.
Шелковая вышивка картины 2017 от
Это одина из картин вышитых шелком, которую можно увидеть в городе Далат Вьетнам) [url=http://www.livesilk.ru/podarok-rukovoditelu]подарки руководителю на юбилей[/url] дорогой подарок на день рождения
Ремонт потолков в квартире: виды, варианты, как сделать своими руками от
Теперь необходимо рассмотреть – как это делается отсюда.
Новостройки СПб от
Посмотрите презентации и по новостройкам СПб.
смотрите и звоните
|
